裕湘食品再奪行業盛會創新大獎

發布時間:2018-09-08 10:11:28

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 2018年9月5-7日,由中國食品科學技術學會主辦的“第十八屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京國際會議中心召開。中國方便食品大會是方便面、掛面、速凍米面食品、調味面制食品、自加熱方便食品及加工設備等方便食品產業的年度盛會,歷年都吸引了業界各大知名品牌的熱情參與和積極支持,是優秀企業新品發布及品牌宣傳的國家級平臺會議。

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600位來自科技、產業界的代表出席大會,以孫寶國院士和中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授為代表的眾多食品行業頂尖專家、學者評選出“年度創新產品獎項,并針對方便面、掛面、速凍調理食品、風味配料及設備包裝等企業突出的創新產品進行表彰。

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由裕湘食品公司研發的“裕湘谷膳”系列—全麥掛面憑借獨特的技術創新榮獲“2018年方便食品創新獎”。此獎項是業內給予企業研發創新方面的最高榮譽,一向被行業人士視為下一年最具“爆款”潛力產品的風向標。同時,此次獲獎也是繼“裕湘谷膳”系列—苦蕎掛面榮獲“2016年方便食品創新獎”和“2016年最受歡迎方便食品”后的再次獲獎。

谷生自然,膳食有道。“裕湘谷膳”品牌系列掛面是裕湘食品公司于2015年推出的高含量五谷雜糧掛面。該系列產品中的雜糧、雜豆、谷物、全麥粉等含量高,富含膳食纖維。本次獲獎的全麥掛面相比傳統小麥粉掛面,營養品質顯著提升,其膳食纖維、B族維生素、礦物元素和不飽和脂肪酸等營養素含量大幅提高,血糖生成指數顯著下降。該產品通過中國食品科學技術學會專家認定:整體營養水平顯著提升,研發出的產品口感與風味良好,創新性強,總體技術達到國際先進水平。

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在產品同質化競爭異常激烈的今天,創新更是企業生存和制勝的關鍵所在。裕湘食品公司近幾年來適應消費變化,對應不同需求的消費人群進行多層次的產品創新,本次“裕湘谷膳”掛面再次獲得創新大獎,是業內專家和消費者給予裕湘公司的充分肯定。